鹿児島の岩盤水「青春万福水」を初め、塩ゆでピーナッツ・あくまきどんを製造販売しています。

あくまきどんとは？

平成16年度鹿児島県新ふるさと特産品コンクール特賞受賞！！
各局のテレビ放送やラジオ・新聞など、各種メディアに紹介され話題になりました。

自社独自開発で製造特許を取得！！
当社独自の技術開発により、原料をカップ容器に入れて味付けする事に成功しました。

国内産もち米100％を水洗いし、天然の灰汁に一昼夜浸けたもち米をザルにあげカップ容器に入れ、同時に味付けをしてから密封、加熱しておりますので、衛生的で風味豊かに、より一層美味しく創りあげました。
お子様からご年配まで幅広くいつでもどこでも手を汚さずお気軽に食べることができます。
香りほんのり「味付けあくまきどん」をご賞味下さい。

「あくまき」の歴史

「あくまき」は、平家の落武者が伝えたといわれています。 陣中で焚火のあとに置いていた握り飯が腐らなかったことが起こりなどと言い伝えられています。 灰中には殺菌効果があり、「あくまき」は日持ちがよいため保存食としての役割もありました。 秀吉の朝鮮の役や、関が原の戦いで薩摩兵児は兵糧食として携帯したそうですが、今では一般家庭でも食されています。 灰汁には多くのミネラルが含まれ、からだに優しいアルカリ食品「あくまき」は鹿児島独特の餅です。

お召し上がり方

そのままで食べられるよう味付けをしております。
※気温が下がると硬くなるため、常温にて保存してください。
また、硬くなった場合は湯煎をするか、レンジにて温めますと美味しく頂けます。

商品ラインアップ

あくまきどん6個入り	あくまきどん12個入り

※５月の節句時期限定販売商品となりましたので、現在販売終了しております。